日常生活中,总是少不了那些美味的汤汤水水,今天这道大骨节补汤用了现成的节补汤料包,更符合年轻人快节奏生活也能喝到美味营养的家常靓汤。
大骨洗净后冷水下锅,加入姜片,料酒焯水去腥
焯好的大骨,用冷水多冲洗几遍,洗去多余的浮沫和杂质
节补汤中的部分食材需要提前一小时浸泡
倒入水浸泡一小时左右
锅中再次放入多一些的水,倒入大骨和节补汤中的所有食材,大火煮开后转小火慢煮90分钟
加入盐调味
放入胡萝卜和玉米再继续煮30分钟即可
锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤
大骨焯水后用水多冲洗几遍洗去浮沫和杂质让汤更纯净;节补汤中的部分食材需要提前浸泡;汤中的胡萝卜和玉米可以换成山药或者别的蔬菜;调料只放盐即可
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